Организация питания в образовательной организации
Уважаемые родители! Со 2 сентября 2020 г. в МБОУ Школе № 41 “Гармония” г.о. Самара во исполнение Указа Президента РФ В.В. Путина организовано бесплатное горячее питание (завтрак) для учащихся 1-4 классов.Питание обучающихся будет организовано строго в соответствии с утвержденным графиком. Бесплатное одноразовое горячее питание для учащихся 1-4 классов не носит заявительный характер и не требует предоставления каких-либо документов.
Работа сотрудников пищеблока будет организована с использованием средств индивидуальной защиты (маски и перчатки). Обработка обеденных столов до и после каждого приема пищи будет осуществляться с использованием моющих и дезинфицирующих средств.
В этом разделе представлено цикличное меню, рассмотренное на заседании попечительского совета школы, в который входят представители каждого класса согласованное Управлением Роспотребнадзора Самарской области.
Горячая линия МБОУ Школы № 41 «Гармония» г.о. Самара: 8 (846) 334 29 98;
Горячая линия Департамента образования г.о. Самара: 8 (846) 332 31 81 (Румянцева Наталья Владимировна);
Горячая линия Минпросвещения России по вопросам организации питания для школьников: 8 (800) 200 91 85;
Горячая линия ОНФ: 8 (800) 200-04-11;
Телефон ФБУЗ “Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области”: 8 (846) 373 49 22;
Телефон отдела гигиены и эпидемиологии в г. Самара: 8 (846) 337 73 93;
Телефон единого консультационного центра Ропотребнадзора: 8 (800) 555 49 43;
Горячая линия Министерства образования и науки Самарской области: 8 (846) 333 50 01.
Ответственный за организацию питания
Сарбаева Ирина Игоревна, тел. 8 (846) 334 28 71
Организатором питания и поставщиком продуктов является ООО “Континент-Кулинария”.
Директор ООО «Континент-Кулинария» - Кабанов Саргей Афанасьевич 8-846-342-57-43
- Заместитель директора по направлению школьного питания ООО “Континент-Кулинария” - Кабанов Сергей Сергеевич 8-846-342-57-43
- Менеджер направления школьного питания ООО «Континент-Кулинария» - Беляков Андрей Викторович +79372076701
- Управляющая пищеблоком МБОУ Школы № 41 “Гармония” г.о. Самара - Медная Екатерина Евгеньевна +79085519092
Правила поведения в школьной столовой МБОУ Школы № 41 “Гармония” г.о. Самара
В течение учебного дня каждому классу отведена своя перемена, на которой учащиеся посещают школьную столовую. Это необходимо для соблюдения порядка.
В столовой всегда много детей, всем нужно успеть поесть в течение 15—20 минут. Поэтому здесь особенно важно учащимися школы соблюдать определённые правила:
- посещать столовую в специально отведенное для каждого класса время на завтрак, обед, полдник, согласно графику приема пищи;
- соблюдать санитарно-гигиенический режим, тщательно мыть руки перед едой;
- занимать своё место за обеденным столом в соответствии с закрепленной за классом зоной для принятия пищи;
- соблюдать правила культуры поведения за столом, не мешать соседям по столу;
- вести себя спокойно, не толкаться и не разговаривать во время приема пищи;
- осторожно, не торопясь принимать горячую пищу;
- бережно относиться к имуществу школьной столовой;
- не задерживаться в столовой после звонка на урок;
- уважительно относиться к работникам столовой, благодарить сотрудников столовой при получении еды и по окончанию ее приема.
Учащимся запрещается:
- приходить в столовую в верхней одежде;
- ставить и класть на поверхность столов учебные сумки, учебники, тетради и прочие школьные принадлежности;
- разговаривать во время приема пищи;
- бегать по столовой;
- выносить из столовой посуду.
11.09.2023 г. 3 А класс «Космос» побывал на экскурсии «Я- пекарь»! В самарском техникуме кулинарного искусства ребята узнали много нового и интересного о русских традициях приготовления блюд. А в кулинарной лаборатории научились печь вкуснейшие булочки!
Вопросы организации правильного школьного питания в последние годы вызывают повышенный интерес.
Основу подходов составляет внедрение новых схем питания, использование современного высококачественного оборудования, отвечающим требованиям сегодняшнего дня.
Поэтому администрация школы 41 «Гармония» уделяет большое внимание вопросам здоровья школьников, заботится, чтобы питание было сбалансированным, ведь многие наши учащиеся большую часть времени проводят в школе, значит и питаться они должны полноценно.
По инициативе директора Сергея Владимировича Пичкурова 27 сентября 2023 г. была организована конференция с участием руководства ООО «Континент-Агро», занимающейся организацией питания в нашей школе, и родительской общественности.
Родители смогли задать интересующие их вопросы, убедиться, что в столовой ( а дети называют ее - кафе «Гармония2day») выполняются все нормы СанПиН, продегустировать блюда из двухнедельного цикличного меню. В нашей столовой, в которой 180 посадочных мест, необычайно приятная атмосфера тепла и домашнего уюта. За качеством продукции всегда следит бракеражная комиссия в составе администрации, учителей, медицинского работника и родителей. Совместная работа позволяет сохранить здоровье каждого ученика и сделать так, чтобы дети с удовольствием посещали столовую.
01.02.2023 осуществлялась выездная проверка пищеблока МБОУ Школы № 41 “Гармония” г.о. Самара Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области. Составлен “Акт выездной, плановой проверки” №05/57 от 03.02.2023 г. Итоги проверки - замечания устранены.
24.10.2022 г. осуществлялась выездная проверка пищеблока МБОУ Школы № 41 “Гармония” г.о. Самара Департаментом экономического развития, инвестиций и торговли и Департментаом образования г.о. Самара. Составлен “Акт о результатах выездной проверки организации горячего питания обучающихся” от 24.10.2022 г. Итоги проверки - организация питания на хорошем уровне.
